Leírás
1970-től államilag elismert árufajta. Az Újfehértó környéki termőtájban emelték ki, innen kapta a nevét is. Lapított gömbre emlékeztető gyümölcse középnagy vagy nagy méretű, termés hozamtól függően 12-23 mm, tömege 5 gramm körüli. A fénylő bordó gyümölcshéj kemény, mérsékelten festő piros levű húst rejt. Ízében kellemese harmonizálnak a savas és édes jegyek. Cukortartalma viszonylag magasnak mondható. Kemény húsa alkalmassá teszi a gépi rázásra és osztályozásra is. Egyaránt alkalmas friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra is. Elhúzódó érése július elején kezdődik meg, szerencsére a hullásra nem hajlamos. Érett állapotában a szemek sérülés nélkül válnak le a kocsányról.
Termékjellemzők
| Gyümölcshéj | fénylő bordó |
| Gyümölcshús | kemény, piros festőlevű |
| Ízvilág | savas és édes jegyek kellemes harmóniája |
| Illat | kellemesen édes, gyümölcsös |
| Érési idő | július elejétől |
Beltartalmi értékek
| 1 kg termékben | |
| Kalória | 500 kcal |
| Fehérje | 10 g |
| Szénhidrát | 106 g |
| Zsír | 3 g |
| Rost | 16 g |
| C-vitamin | 100 mg |
| B1 + B2-vitamin | 700 mg |
| Kalcium | 313 mg |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.