Leírás
1942-ben, az Egyesült Államokban nemesítették a Jonathan és Wagener fajtákból. A lapított gömb alakú almák 180-200 gramm súlyra nőnek, így középnagynak mondhatóak. Héjuk sima, esetekben enyhén viaszos. Élénkpiros fedőszíne lassan puhuló, ámde nyomásra érzékeny lédús gyümölcshúst rejt. Íze enyhén savanykás, a Jonathan fajtához hasonló cukortartalommal rendelkezik. Szüretelése általában oktéber elején történik és átlagosan februárig tárolható el minőségvesztés nélkül. Igen lassú lebomlású savai miatt fogyasztása 3-4 hónapos tárolás után a legideálisabb.
Termékjellemzők
| Gyümölcshéj | sima, enyhén viaszos, élénk piros színű |
| Gyümölcshús | nyomásra érzékeny, puha, lédús |
| Ízvilág | enyhén savanykás |
| Illat | enyhe, kevésbé jellegzetes |
| Érési idő | október eleje |
Beltartalmi értékek
| 1 kg termékben | |
| Kalória | 540 kcal |
| Fehérje | 4,1 g |
| Szénhidrát | 140,5 g |
| Zsír | 0,12 g |
| Rost | 2,3 g |
| C-vitamin | 21 mg |
| A-vitamin | 410 NE |
| Kalcium | 80 mg |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.